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20.01.2026
Opulentes Malz und dunkles Caramel. Wunderschöne Süsse und perfekte Säure. Getrocknete Feigen. Unendlich langer Abgag.
13.01.2026
Opulentes Caramel mit perfekter Säure. Malz und Bitterorange pur. Hochkomplex und unendlich lang. Perfekt.
12.01.2026
Süsses Cola und Malz pur. Dicht und komplex. Gute Säure. Getrocknete Feigen und Datteln. Exotisch-Erotisch. Langer Abgang.
11.01.2026
Magnum: Opulent und komplex. Schon recht reif. Ein Touch zu viel Säure und zu wenig Frische. Kandierte Bitterorangen, getrocknete Aprikosen und Malz. Wirkt etwas unharmonisch.
Opulent und ausladende Aromatik nach Papaya, Mango, feines Vanille-Caramel und Nougat. Perfekte Säure und Frische. Langer Und komplexer Abgang.
07.01.2026
Perfektes Säure/Süsse-Spiel. Absolut kein Alterston. Feinstes Vanille mit etwas Bitterorange und getrockneten Feigen. Viel Malz. Hochkomplex und ebenso elgant. Für den Jahrgang eine absolute Sensation.
31.12.2025
Feines Malz. Vanille-Éclair. Etwas Malz. Getrocknete Feigen. Angenehme Süsse und perfekte Säure. Elegant. Nicht allzu komplex aber ohne Alterston.
25.12.2025
Opulentes Malz mit viel Bitterorange. Nicht allzu süss und mit optimaler Säure. Bitteres aber nicht verbranntes Caramel. Eingekochtes Feigen- und Zwetschgenkompott. Nicht allzu komplex aber mit langem Abgang.
24.12.2025
Neuverkorkt und wohl auch reconditionnée. Eher verhaltene Süsse mit gut präsenter Säure. Etwas Malz und Orangeat. Wirkt nocj sehr jung. Relativ monoton und nicht allzu komplex. Ganz ok aber er wird den Jahrgang nicht gerecht. Originalflaschen (nicht rec.) dürften wesentlich besser sein.