Datum 26.11.2010
bis 26.11.2010
Uhrzeit 19:00
bis 23:00
Veranstaltungsort: Hotel Waldheim
Adresse:
Rischerstr. 27
, 6343
Risch
Kontakt E-Mail: richter1@bluewin.ch
«SAUTERNES 1898 - 1830 / CHÂTEAU LATOUR 1990 - 1961»
An diesem Abendwerden die 10 ältestesn Sauternes, die im Keller jetzt auf dieses Datum hin gewartet haben geöffnet. René Gabriel stellt 10 honorige Flaschen Latour aus seinem Keller dazu. Diese Formel ergibt einen einmaligen Event der so nie mehr wiederholbar ist.. Geführt von René Gabriel.
Preis: CHF 2'700.-/Person - Begleitperson im selben Zimmer: CHF 500.-. Inkl. alle Weine, Hotel, Gourmet-Abendessen & Frühstück.
Stehapero Amuses-Geules
Glas 1 2006 Château Bouscaut, Pessac-Léognan blanc
1. Akt Gänselebervariationen
Glas 1 1893 Château Coutet, Barsac
Glas 2 1898 Château Coutet, Barsac
Glas 3 1897 Château Coutet, Barsac
Glas 4 1896 Château Filhot, Sauternes
Glas 5 1893 Château d'Arche, Crème de tête
2. Akt Warme Vorspeise
Glas 1 1961 Château Latour, Pauillac
Glas 2 1962 Château Latour, Pauillac
Glas 3 1966 Château Latour, Pauillac
Glas 4 1967 Château Latour, Pauillac
Glas 5 1970 Château Latour, Pauillac
3. Akt Hauptspeise
Glas 1 1975 Château Latour, Pauillac
Glas 2 1982 Château Latour, Pauillac
Glas 3 1983 Château Latour, Paulilac
Glas 4 1989 Château Latour, Pauillac
Glas 5 1990 Château Latour, Pauillac
4. Akt Desservariationen
Glas 1 1896 Château Guiraud, Sauternes
Glas 2 1890 Château Filhot, Sauternes
Glas 3 1884 Château Guiraud, Sauternes
Glas 4 1869 Château Rayne Vigneau, Sauternes
Glas 5 1830 Château Suduiraut, Sauternes
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