Coutet 1949
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Informationen zum Wein
Chateau/Gebiet Coutet
Jahrgang: 1949
Gesamtbewertung: 18.25 (Durchschnitt aus allen Degustationen)
Trinkreife Austrinken
Degustationsnotizen
07.07.2010 3/8-Flasche. Safran. Schöne Süsse und optimale Säure. Vanille und Eichenholz. Dicht, frisch und zugleich jugendlich. Etwas Bitteroangenkompott. Langer Abgang.
Bewertung: 18.5
Ältere Notiz ohne Datum
Bewertung: 18
2002: 16 Punkte
Gaumen: Bitterorange, Qumquats, Melasse, Zwetschgenkompott, etwas pappig und zuviel spitze Säure. Im Abgang Kaffee pur.
2006: Magnum, 18 Punkte. Gamuen: Nicht sehr süss, etwas bittere Melasse, ein wenig Vanille und Kaffee, gute Säure. Ein wenig Tabaknote und Quitte. Buttrig und minimal muffig.
2008: 17 Punkte. Sehr vile -etwas bitteres- Laktat. Nicht sehr süss und mit viel (zu) viel Säure.Etwas bitteres Orangeat. Ziemlich monoton und einen etwas unangenehmen (muffigen) Alterston.
2009: 18.5 Punkte. Schöne Süsse, Bitterorangen, Aprikosen und Pflaumen, angenehme Säure. Etws Crème brulée. elegant.
Informationen zum Weinproduzenten
Weingut:Coutet
Gebiet:Barsac
Klassifikation1er Cru
Besitzer:
Leitung:Philippe und Dominique Baly
Geschichte
Der Name Coutet wird immer im Zusammenhang mit Climens, dem anderen grossen Barsac, genannt. Der Coutet ist meist nicht so kraftvoll und auch etwas trockener als der Climens. 30 Jahre lang wurde das Gut von der Familie Rolland-Guy geführt und 1977 an Marcel Baly verkauft. Die Erzeugungsmethoden sind traditionsgebunden, die Gärung geschieht in jeweils zu einem Drittel neuen Fässern, der Ausbau weitere zwei Jahre im Fass bis zur Abfüllung.
In ganz besonderen Jahren, so wie in 1943, 1949, 1959, 1971, 1975, 1981, 1986, 1988, 1989, 1990 und 1995 wird ein äusserst konzentrierter und in keiner Weise mit der Normalabfüllung vergleichbarer Wein, der Coutet Cuvée Madame, abgefüllt.
Die Produktion beträgt maximal jeweils ca. 700 Kisten. Dieses Elixier gehört zu den finessenreichsten und komplexesten Weinen, was man in Sauternes findet.
Rebfläche:38,5 Hektaren
Zusammensetzung der Rebsorten: 75% Sémillon, 23% Sauvignon, 2% Muscadelle
Ertrag:7-20 Hektoliter pro Hektar
Barriqueausbau: 2 Jahre
Produktion: 70'000 Flaschen
Kontaktperson:Château Coutet
Adresse:Philippe et Dominique Baly,
Ort:F-33720 BARSAC
Telefon:+33-5-56 27 15 46
Fax:+33-5-56 27 02 20
E-Mail:
Website:www.chateaucoutet.com
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