Filhot 1929

27.06.2010
Bewertung: 19

Herrliches bitteres Caramel. Dörrpflaumen. Getrocknete Aprikosen. Mokka im Abgang. Optimale Säure und elegeante Süsse. Komplex und klassisch. Einer der besten Filhots....

21.03.2010
Bewertung: 18

2010 Sauternes-Brunch: Oh Wunder, ein Filhot ohne Korken und sonstige Fehler. Gute Säure und Süsse. Ziemlich viele exotische Zitrusaromen. Passionsfrucht und Zwetschgenkompott. Glühwein-Aromen. Nicht auf der opulenten Seite aber schön zu trinken.

14.03.2010
Bewertung: 18

2010: Potentialbewertung. Wiederum eine Flasche mit einem muffigen,  korkigen Unterton. Der Wein ist ansonsten sehr süss mit Kaffee- und Mokka-Aromen. Recht komplex mit guter Säure. Von 10 Flaschen scheinen aber 9 definitiv ein Korkenproblem zu haben.....Schade, denn es wäre ein guter Filhot, der 1929er

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Bewertung: 18
2006: 16.5 Punkte. Recht süss mit ordentlich Säure. Etwas muffiger Unterton, der sich aber nach 30 Minuten im Glas verliert. Ziemlich alkoholisch. Etwas Orangeat im Abgang. Eher wie ein alter Sherry. Ohne grossen Tiefgang und die gewünschte Aromenkomplexität, aber wohl einer der wenigen "trinkbaren" Filhots... 2006: 16.5 Punkte. Nun ja, etwas trocken mit viel Säure. Leicht muffiger Unterton. Das wars denn auch schon, was man darüber schreiben kann. Es gibt besseres zutrinken! 2006-Fun III: 16.5 Punkte. Melasse mit recht viel Säure und nicht überwältigender Süsse. Bitteres Orangeat. Wiederum für den Jahrgang enttäuschend, nicht aber für das Château.... 2009: Mittlere bis hohe Schulter. 18,5 Punkte. Schöne Süsse, ziemlich dominante Säure. Orangeat. Malz, recht opulent, Crème brulée. Eine Überraschung!