Besitzer: Nicole Tari-Heeter
Leitung: Nicole Tari-Heeter
Geschichte: Im Durchschnitt 35 Jahre alte Rebstöcke.
Zusammensetzung der Sauvignon Blanc & Semillon
Ertrag: ca. 650 Liter/Hektar
Barriqueausbau:
Produktion:
Kontaktperson: Aloise Heeter-Tari
Adresse: 33720 Barsac Château Nairac
Ort:
Telefon: +33-(0)5-56271616
Fax: +33-(0)5-56272650
E-Mail: contact@chateau-nairac.com
Website: http://www.chateau-nairac.com
Trinkreife: Jetzt bis 2020
2008: An einer wunderschönen Degustation in der Cheminee-Halle des Park Hotels in Bremen getrunken. Die Flasche war schon längere Zeit (wie lange?) offen, da das Park Hotel rund ein Dutzend leckerer Sauternes im Offenausschank offeriert. Sehr süss aber mit einer gewaltigen, viel zu dominanten Säure. Reife Rosinen, Bittere Aprikosen und etwas Zitronenschale. Recht monotone Struktur. Kurzer, alkoholischer und enorm säurelastiger Abgang.