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Guiraud 1990

Gebiet: Sauternes

Klassifikation: 2éme Cru

Rebfläche: 100 Hektaren

Rebsorten:

Besitzer: Société Civile Agricole

Leitung: Xavier Planty

Geschichte: Nach vielen Jahren des Siechtums bekam das berühmte alte Weingut eine Wiederbelebungsspritze, als die Familie Narby aus Kanada es1981 erwarb. Hamilton Narby berief 1983 mit Xavier Planty einen hervorragenden Régisseur und legte mit fester Entschlossenheit die höchsten traditionellen Massstäbe an die Bereitung klassischer Sauternes-Weine. Der Wein wird heute wieder in Fässern ausgebaut, die jeweils zu 45% erneuert werden.

Zusammensetzung der 65% Sémillon, 35% Sauvignon

Ertrag: 15-20 Hektoliter pro Hektar

Barriqueausbau: 2 Jahre

Produktion: 16'000 Kisten

Kontaktperson: SCA Château Guiraud

Adresse: F-33210 SAUTERNES

Ort:

Telefon: +33-5-56-76-61-01

Fax: +33-5-56-76-67-52

E-Mail:

Website:

16.5

Degustationsnotizen

Trinkreife: Jetzt bis 2015

19.11.2016

3/8-Flasche. Überreifes Traubengut. Orangeat und Malz. Der Wein ist ausgezehrt und untypisch. 


15

12.05.2010

2010: 3/8 Flasche. Angenehme Süsse, dezentes Vanille. Etwas Orangeat. Bittermandeln. Wirkt etwas brachial und nicht sehr elegant. Ziemlich viel Laktat und ein Touch zu viel Säure.


17.5

31.12.1997

2005: 17 Punkte. Apfel und Birnne-Kompott. Wenig melasse und rechtbitter. Lang aber ohne Tiefgang. 2008: 3/8 Flasche. 16 Punkte. Recht süss mit enorm viel Säure. Viele Bitterstoffe. Untypischer Sauternes und eher unsympathisch.


16.5