Welcome to Sauternes.ch!
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Owner: Société Civile Agricole
Management: Xavier Planty
History: Nach vielen Jahren des Siechtums bekam das berühmte alte Weingut eine Wiederbelebungsspritze, als die Familie Narby aus Kanada es1981 erwarb. Hamilton Narby berief 1983 mit Xavier Planty einen hervorragenden Régisseur und legte mit fester Entschlossenheit die höchsten traditionellen Massstäbe an die Bereitung klassischer Sauternes-Weine. Der Wein wird heute wieder in Fässern ausgebaut, die jeweils zu 45% erneuert werden.
Composition of 65% Sémillon, 35% Sauvignon
Output: 15-20 Hektoliter pro Hektar
Barriqueausbau: 2 Jahre
Production: 16'000 Kisten
Contact: SCA Château Guiraud
Address: F-33210 SAUTERNES
Location:
Telephone: +33-5-56-76-61-01
Fax: +33-5-56-76-67-52
Maturity: Jetzt bis 2015
3/8-Flasche. Überreifes Traubengut. Orangeat und Malz. Der Wein ist ausgezehrt und untypisch.
2010: 3/8 Flasche. Angenehme Süsse, dezentes Vanille. Etwas Orangeat. Bittermandeln. Wirkt etwas brachial und nicht sehr elegant. Ziemlich viel Laktat und ein Touch zu viel Säure.
2005: 17 Punkte. Apfel und Birnne-Kompott. Wenig melasse und rechtbitter. Lang aber ohne Tiefgang. 2008: 3/8 Flasche. 16 Punkte. Recht süss mit enorm viel Säure. Viele Bitterstoffe. Untypischer Sauternes und eher unsympathisch.