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26.04.2024
Biterorangen mit viel Salz und Malz. Es fehlt ihm an Säure und Frische. Etwas ausgezehrt und nicht sehr komplex.
Offensichtlich gibt es unterschiedliche Abfüllungen. Diese Flasche hat mehr Säure und Frische. Komplexer und mit eleganten Vanille-Zitrusaromen.
Etwas bitter und fehlende Säure. Der Wein wirkt fett und „müde“. Ein wenig Orangeat und Salz. Unausgewogen und monoton.
23.04.2024
Cremige elegante Süsse. Feines Salz im Abgang. Nicht sehr dicht aber feine Eleganz und klassisch. Eigentlich eine Überraschung für den Jahrgang.
18.04.2024
Immer noch recht süss und elegant. Feines Marzipan-Vanille. Nicht opulent aber schön zu trinken.
Neuverkorkt: Etwas ausgezehrt und nicht mehr sehr süss. Keinerlei Oxydation. Etwas bitteres Orangeat, Malz und Buttergebäck. Wirkt etwas müde aber alleweil ein grosses Erlebnis, das nicht immer auf Punkte reduziert werden sollte.
12.04.2024
Feines Vanille, leicht bitteres Orangeat. Nicht allzu süss mit guter Säure. Etwas Bittermandeln. Recht jugendlich. Es fehkt ihm aber an Komplexität.
06.04.2024
3/8-Flasche: Dezente, elegante Süsse. Die Säure perfekt eingebunden. Feine Aromatik nach frischen exotischen Früchten mit viel Vanille. Baba aux Rum. Bergamotte. Klassisch und elegant. Nicht ganz so dicht aber in den nächsten Jahren top.