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28.09.2026
Nur noch eine dezente Süsse mit wenig Zitrusaromen und etwas Malz. Eine dezente Bitterkeit. Ziemlich monotone und ausgezehrte Struktur. Recht viel Säure.
Langweilige Süsse ohne grosses Aromenspektrum. Recht alkoholisch und mit einer unsympathischen Bitternote. Zitrusaromen miteinem Hauch Vanille. Kurzer Abgang.
21.09.2026
Leider leicht korkig. Darunter wirkt er recht jung mit viel Vanille und Zitrusaromen. Potentialbewertung.
Gute Säure und immer noch rechts süss. Nicht allzu komplex. Etwas Bitterorange und süsses Malz.
Extrem helle Farbe und entsprechend noch sehr jugendlich. Fast schon frische Zitrusaromen mit Vanille und türkischem Honig. Man ahnt das Alter aber im Gaumen ist er eher ein 1980er Jahrang. Nicht allzu komplex, aber spannend alleweil.
Magnum: Ein typischer 2970er Sauternes; etwas muffig, sehr reifes Traubengut. Bitterorangen und Malz. Zu süss und zu wenig Säure. Langweilger Abgang,
Magnum: Herrliche Komplexitat. Zitrusaromen mitz Vanille-Bitterorangen-Bisquits. Feingliedrig. EIn klassischer 2005er.
Vanilel & Zitrusaromen; eher wie einleichter Barsac mit etwas zu viel Säure und zu wenig Süsse.
Ausgezehrt, monoton und langweilig. Es fehlt ihm an allem - ausser einer oxydativen Note.