Degustationsnotizen

• Degustation vom 20. März 2010

  15.5 Punkte

  2010 Sauternes-Brunch: Etwas dominante Säure und die Süsse eher verhalten. Monotone Struktur. Nur die typischen Zitrusaromen sind vorhanden. Langweilig und evtl. etwas unsauber.

  

• Degustation: Altnotiz 2008

  15 Punkte

  Fun V: Die Nase ist trocken, strohig und zugleich dumpf, mit Luft etwas besser. Am Gaumen wirkt er ausgezehrt, mit sehr wenig Süsse und deutlicher leicht harter Säure. Etwas reife Zitrusaromen, hat was dumpfes wie nasses Laub, Kellermuff, wirkt unsauber mit Hauch flüchtiger Säure, langer hohler Abgang. Enttäuschend für den Jahrgang!