Degustationsnotizen

• Degustation vom 5. Dezember 2021

  18.5 Punkte

  Elegant mit feinem Orangeat und noch recht jugendlich. Eine schöne Frische ausstrahlend. Dezentes und salziges Caramel. Gute Säure. Elegant, komplex und lang.

• Degustation vom 3. November 2009

  17 Punkte

  2009: Sehr klassisch und recht opulent ohne aber viel Süsse zu haben. Feigen. Recht dominante Säure. Vanille mit Safran. Langer Abgang.

• Degustation: Altnotiz 1998

  17 Punkte

  Gaumen: Fruchtig, junges Caramel, minimale Bitternote, salzig, lang, leicht buttrig.

• Degustation: Altnotiz 1996

  18 Punkte

  Schönes Bernstein; perfektes Niveau. 18 Punkte. Nase: Etwas ätherisch, wenig Frucht. Gaumen: Harmonisch, gutes Süsse/Säure Spiel. Sahnige Carameltöne.