Degustationsnotizen

• Degustation vom 22. Oktober 2023

  17 Punkte

  Recht elegeant aber ein Touch zu wenig Süsse. Etwas ausgezehrt und dabei immer noch recht jugendlich. Leider nicht so dicht.

• Degustation vom 31. Oktober 2020

  18 Punkte

  Feines Vanille, etwas Bergamotte mit viel Malz. Gute Säure; ein Touch zu wenig Süsse. Elegant.

  

• Degustation vom 9. Dezember 2016

  17.5 Punkte

  Malz und schöne Süsse & Säure. Orangeat, Zwetschgenkompott. Frisch und jugendlich.

  

• Degustation vom 13. November 2015

  17 Punkte

  Hohe Schulter. Recht helle Farbe. Im Gaumen absolut kein Alterston. Angenehme, nicht zu starke Süsse mit perfekter Säure. Etwas Vanille und Crème Brulée mit Bitterorangenschale. Nicht sehr komplex aber doch noch recht elegant.

  

• Degustation vom 8. November 2014

  17 Punkte

  Elegant mit etwas Orangeat und Eclair. Wirkt noch sehr jung. Eher wie ein halbsüsse Sherry. Schön zu trinken. Etwas zu wenig süss und komplex.

  

• Degustation vom 13. September 2014

  16 Punkte

  Angenehme Süsse. Kein Alterston. Etwas Bitterorangen und Malz. Nicht spannend aber auch nicht schlecht und für einen fast 100-jährigen Wein mit Respekt zu trinken.

  

• Degustation vom 9. November 2012

  17.5 Punkte

  Klassisch. Cola und Malz. Recht elegant mit viel Vanille im Abgang. Kein alterston und schön zu trinken.

  

• Degustation vom 21. Mai 2011

  18.5 Punkte

  Entgegend der letzten Verkostung viel altes melassiges Caramel. Absolut fehlerfrei. Birnel, Dörrzwetschgen und getrocknete Feigen. Langer, leicht rauchiger Abgang. Attraktiv und lecker.

  

• Degustation: Altnotiz 2008

  18 Punkte

  Fun V: Wie zu erwarten war. Die besser konditionierten Flaschen sind für eine Überraschung gut. Schöne Süsse und Melasse. Leicht bittere Note. Crème brûlée und Vanille. Kräuteraromen. Lecker!

• Degustation: Altnotiz 2005

  15 Punkte

  Mittlere/Tiefe Schulter. 15 Punkte. Relativ hohe Säure, bitteres Laktat mit nur noch wenig Restsüsse. Leicht muffiger Unterton. Man spürt jedoch das ehemals vorhandene Potential, das in dieser Flasche steckte. Besser konditionierte Flaschen dürften durchaus noch für eine Überraschung gut sein.