Degustationsnotizen

• Degustation vom 15. März 2026

  19 Punkte

  Magnum: Getrocknete Birnen mit viel Malz. Gute Säure, angenehme Süsse und komplex. Dunkle Crême brûlée. Wirkt noch sehr jugendlich und ist wunderbar zu trinken.

• Degustation vom 31. August 2025

  18.5 Punkte

  Dichtes Malz und kandierte Bitterorangen. Viel Salz und optimale Säure. Angenehm süss. Bergamotte. Langer Abgang.

• Degustation vom 1. Juni 2025

  19 Punkte

  Feines Malz und Orangeat. Gute Süsse und perfekte Säure. Bergamotte und kandierte Bittetorangen mit Feigen. Langer und komplexer Abgang.

• Degustation vom 31. Dezember 2024

  19 Punkte

  Magnum: Malziges Orangeat. Gute und präsente Säure. Bitterorangen. Dunkles, salziges Caramel. Immer noch sehr jugendlich. Langer und hochelegant-komplexer Abgang.

• Degustation vom 22. Oktober 2023

  17.5 Punkte

  Feine Süsse. Herrliches Caramel mit Vanille. Orangeat. Gute und recht präsente Säure. Noch ziemlich komplex.

• Degustation vom 15. September 2017

  17.5 Punkte

  Recht dominante Säure. Bitterorangen mit Vanillebisquit. Pertinax. Feigenkompott. Recht komplex und lang. Klassisch nach der "alten Schule"

• Degustation vom 31. März 2017

  18 Punkte

  Magnum. Recht viel Säure aber mit guter Süsse. Elegant mit dezentem Salz im Abgang. Rumtopf. Getrocknete Feigen und Aprikosen. Bittere, aber langer Abgang. Ein Touch zu wenig Komplex.

• Degustation vom 19. Mai 2016

  17.5 Punkte

  Helles Gelb. Etwas verhaltene Süsse und Aromen. Kein Alterston aber nicht sehr komplex. Klassisch aber ein bisschen auf der langweiligen Seite.

• Degustation: Altnotiz 2006

  18 Punkte

  Viel Laktat, recht süss und ein wenig Melasse. Leicht bitter jedoch klassisch. Unbedingt 15 Minuten im Glas stehen lassen, dann aber zügig trinken.