Degustationsnotizen

• Degustation vom 15. April 2023

  20.5 Punkte

  Tiefdunkle Farbe, fast schon schwarz. Eine schier unglaubliche Süsse mit einer ebenso präsenten und gut unterstützenden Säure. Melasse und dunkler Honig mit kandierten Orangen und Zwetschgen und einem fast unendlich langen Abgang.

• Degustation vom 5. November 2016

  21 Punkte

  Perfektion in Reinkultur. Momentan wohl das Beste was es an alten Sauternes gibt. Er macht sich mit dem 1929er aus dem eigenen Hause starke Konkurrenz zum 1906er cdt, wobei der 1929 ein Hauch vorne liegt. Feigenkompott, getrocknete Zwetschgen, Bitter-Aprikosen kombiniert mit einer gewaltigen Süsse und Säure eingepackt in pure Eleganz. Wow!!!