Degustationsnotizen

• Degustation vom 6. Mai 2023

  19 Punkte

  Feines elegantes Vanille, sehr jugendlich, leicht angebranntes aber sämiges Crême Brûlée. Ein Hauch kandierte Bitterorangen. Kandiszucker. Frischer Panettone. Sehr elegant mit perfekter Süsse und Säure.

• Degustation vom 3. Mai 2021

  19 Punkte

  Fein, elegant und finessenreich. Wie ein Barsac. Noch sehr jugendlich. Vanille und Buttergebäck mit etwas Orangeat.

• Degustation vom 10. März 2017

  18 Punkte

  Opulent, ausladend. Viel Malz und Feigen. Vanille und Butterscotch. Schöne Süsse.

• Degustation vom 25. Mai 2013

  18.5 Punkte

  Viel buttriges Vanille; Crème brûlée. Elegant und vielschichtig. Wirkt noch sehr jugendlich. Kein dichter aber finessenreicher Sauternes.

  

• Degustation vom 12. Mai 2010

  18.5 Punkte

  2010: Angenehme bittere Orangen. Etwas Vanille und Qumquats. Wirkt sehr jugendlich. Ein Touch Rauch und Tabak. Nicht opulent aber elegant.

  

• Degustation: Altnotiz 2005

  18 Punkte

  Mineralisch und malzig; recht dicht mit angenehmer Süsse und Säure. Etwas Orangeat.

• Degustation: Altnotiz 2004

  19.5 Punkte

  Crème de tète. Wunderbare Süsse. Herrliches Vanille und nicht sehr angebranntes Caramel. Enorm dicht und recht alkoholisch. Unendlich langer Abgang.