Degustationsnotizen

• Degustation vom 22. August 2021

  18 Punkte

  Relativ viel Säure aber immer noch recht süss. Klassisch. Malz und Bitterorangen. Dunkles Caramel. Nicht sehr komplex und recht alkoholisch. Etwas ausgezehrt aber immer noch schön zu trinken.

• Degustation vom 12. Februar 2019

  17 Punkte

  Etwas verhaltene Süsse. Recht präsente Säure. Bitteres Malz und getrocknete Feigen. Nicht sehr komplex und trotz der tiefschwarzen Farbe nicht überzeugend.

• Degustation vom 21. März 2018

  19.5 Punkte

  Wunderbare Melasse mit herrlicher Süsse und optimaler Säure. Birnel und etwas Mokka. Bitterorangen mit Crême brûlée. Komplex und lang.

• Degustation vom 20. März 2010

  18.5 Punkte

  2010 Sauternes-Brunch: Opulent und klassisch. Aprikosenwähe mit verbarnntem Rand. Crème brulée. Optimale Süsse & Säure. Lecker.

  

• Degustation: Altnotiz 2007

  17 Punkte

  Fun IV: Klassische Struktur, ohne Tiefgang. Etwas viel Säure aber schönes Oranget und Apfelpektin.

• Degustation: Altnotiz 2001

  16 Punkte

  16 Punkte Gaumen: Gute Süsse, jedoch etwas zu säurelastig, nicht sehr strukturiert, alkoholisch.