Degustationsnotizen

• Degustation vom 26. Januar 2015

  18.5 Punkte

  Der Wein überraschte mit einer schönen Süsse und Säure, Orangeat, Melasse und war recht komplex.

  

• Degustation vom 21. November 2011

  17.5 Punkte

  Etwas zu viele Bitterstoffe aber doch recht elegant. Nicht sehr komplex. Schöne Süsse und optimale Säure. Beginnt abzubauen....

  

• Degustation: Altnotiz 2001

  18 Punkte

  3/8-Flasche. 18 Punkte. Ziemlich dominante Säure, die jedoch nicht stört, da der Wein eine extreme Süsse aufweisst, die wie Rosinenkonzentrat schmeckt. Etwas bittere Reflexe, ähnlich verbranntem Caramel. Recht alkoholisch. Verhaltenes, rauchiges Kaffearoma. Kommt noch etwas kantig daher. Langer Abgang. Gewinnt zunehmend an der Luft.

• Degustation: Altnotiz 1998

  16 Punkte

  3/8-Flasche. 16 Punkte. Gaumen: Etwas vordergründige Säure, alkoholbetont. Ziemlich ausgeprägte Boytritis. Noch verdeckte Süsse. Nicht sehr differenziert. Muss sich noch entwickeln. Momentan noch hinter den Erwartungen.

• Degustation: Altnotiz 1995

  16 Punkte

  Helles Gelbgold, perfektes Niveau, guter Korken. 16 Punkte. Nase: Noch etwas verhaltene Frucht, süss, ansprechend. Gaumen: Schöne Aromen nach Zitrusfrüchten. Die Aromen sind jedoch noch ziemlich stark eingebunden in die gute Säure und Süsse. Benötigt noch viele Jahre Flaschenlagerung.