Degustationsnotizen

• Degustation vom 3. Oktober 2024

  19 Punkte

  Hochkomplexe süsse Bitterorangen. Perfekte Säure. Wie ein 6 Puttonyos aus Ungarn: Man schmecht jede einzelne Trockenbeere. Elegant und komplex. Veilchen in Zuckerguss. Langer Abgang. Wunderbar

• Degustation vom 1. Januar 2023

  18.5 Punkte

  Süsses Bitterorangeat, Malz und Salz. Sehr süssund (noch) optimale Säure. Etwas überreif aber noch elegant. Jetzt und in dennächsten 10 Jahre auf dem Höhepunkt.

• Degustation vom 26. Januar 2015

  18 Punkte

  Der Sauternes-Jahrgang 1999 entwickelt sich immer mehr zu einem Geheimtipp. Elegant, reich, komplex, Zitrusaromen und viel Vanille mit einem Touch Exotik.

• Degustation: Altnotiz 2008

  19 Punkte

  Doppelmagnum. 19 Punkte. Wunderbare nicht fette Süsse mit guter Säurestruktur. Mango und Zitrusaromen. Aprikosen. Dicht und vollmundig. Lecker.

• Degustation: Altnotiz 2008

  18.5 Punkte

  Zitrusaromen mit Papaya und etwas Mango. Nicht mehr gar so jugendlich. Gute Säurestruktur und angenehm Süss mit etwas Vanille. Vollmundig. Für den Jahrgang ganz gut gelungen.

• Degustation: Altnotiz 2005

  18 Punkte

  Ausladende Süsse; wunderschönes Vanille pur. Noch verhaltene, in die Süsse eingebettete Säure. Holunderblüten. Etwas Pfefferminz mit recht viel Alkohol. Nicht sehr vielschichtig aber keinesfalls dünn. Angenehmes Laktat. Sehr schön zu trinken.