Degustationsnotizen

• Degustation vom 16. November 2010

  17 Punkte

  Bitteres Caramel mit guter Säure und noch angenehmer Süsse. Orangeat. Recht alkoholisch. Mokka und Tabak.

  

• Degustation: Altnotiz 2006

  16.5 Punkte

  Angenehme Süsse mit recht opulenter Säure. Bitter-Caramel; malzig, Cala-Aromen. Recht alkoholisch. Relativ kurzer Abgang.

• Degustation: Altnotiz 2005

  15.5 Punkte

  15.5 Punkte (!): Etwas muffiger Unterton mit Melasse und verhaltenem Caramel. Nicht sehr süss. Blumendünger in der Nase. Alkoholisch mit viel Linoleum. Eine schlechte Flasche...vielleicht. 2006-Fun III. 15.5 Punkte. Die letzte Flasche (s.o.) war wohl doch nicht schlecht sondern der Wein baut rapide ab. Noch recht süss mit angenehmer Säure aber nur noch wenig Aromen und etwas pappig.

• Degustation: Altnotiz 2005

  17.5 Punkte

  Wunderbare Säure, schön eingebettet in eine immer noch deutliche Süsse. Die Säure jedochnicht spitz. Weich und vollmundig. Wirkt noch recht jung; eher wie ein 70er Jahrgang. Vanille mit etwas Tabaknote. Safran und recht viel Salz.

• Degustation: Altnotiz 2004

  17.5 Punkte

  17.5 Punkte Gaumen: Verhaltene Süsse, wenig Tiefgang und wenig Aromenvielfalt. Ziemlich viel Säure. etwas bitterer Abgang. Dennoch für den Jahrgang überraschend gut. Keine Fehler, rund und wie ein halbtrockener Sherry.