Degustationsnotizen

• Degustation vom 19. Februar 2025

  18.5 Punkte

  Nicht auf der ausladend süsses Seite aber sehr elegant und mit perfekter Säurebalance. Pertinax, Vanille, Orangeat und ein hauch salziges Caramel. Eher einem Barsac als einem Sauternes ähnlich. Immer noch eine gewisse Frisxche ausstrahlen.

• Degustation vom 22. Oktober 2024

  19.5 Punkte

  Feinstes Orangeat mit Crême Brulée. Gute und noch recht präsente Säure. Bitterorangenkonfit. Getrocknete Feigen in Rum eingelegt. Opulent mit einem langen Abgang. Herrlich.

• Degustation vom 30. April 2024

  19.5 Punkte

  Opulente Caramel-Süsse. Malz und Feigenkompott, Orangeat und Zwetschgen. Dicht und opulent mit perfekter Säure.

• Degustation vom 16. März 2022

  20 Punkte

  Ausladend und opulent. Dicht und elegant zugliche. Herrliche Süsse mit optimaler Säure. Malz, Caramel, Feigenkompott und Orangenlikör. Perfekt wie immer.

• Degustation vom 4. November 2018

  20 Punkte

  Ein nicht ganz optimale Flasche; evtl. ein minimaler Kork. Dennoch darunter dichtes Orangeat, Caramel und Malz. Komplex und noch sehr jugendlich.

• Degustation vom 30. August 2018

  19 Punkte

  Frische Melasse. Orangeat und Cointreau. Nicht sehr dicht aber perfekt ausbalancierte Süsse und Säure. Langer und komplexer Abgang.

• Degustation vom 20. Januar 2014

  20 Punkte

  Wunderbare Süsse und ausgewogene Säure. Opulent und ausladend. Bitterorangen, Dörraprikosen, eingelegte Zwetschgen. Malz und Birnel. Vanille und Crème brulée. Herrlich.

  

• Degustation vom 14. Dezember 2013

  20 Punkte

  Reines Orangeat mit einer wundervollen Süsse und Säure. Komplex, ausladend, dicht und opulent. Zwetschgenkompott mit einer feinen Bitterkeit. Herrlich.

  

• Degustation vom 25. Mai 2013

  20 Punkte

  Wiederum eine perfekte Flasche. In 20-30 Jahren wird dieser Wein zum Nachfolger des legaêndären 1929er!

  

• Degustation vom 19. Mai 2013

  20 Punkte

  Zuverlässiger geht es kaum. Immer ein 20-Punkte Garant. Ähnlich dem Rieussec 1945. Kann sich mit den Jahren noch zu einem regelrechten Überflieger entwickeln. Opulent, komplex, elegant und mächtig. Viel Süsse und ebenso viel Säure. Melasse.

  

• Degustation vom 16. November 2010

  19.5 Punkte

  Wunderbares Bitterorangen-Créme-Brulée. Viel Malz und Mokka. Likör-artig. Grand Marnier. Langer Abgang.

  

• Degustation vom 28. Mai 2010

  20 Punkte

  2010: Opulent und ausladend. Malz,Melasse, Crème brulée....das ganze Spektrum. Wunderbar dicht. Langer Abgang.

  

• Degustation: Altnotiz 2009

  19.5 Punkte

  Sauternes-Brunch: Pures Malz mit einer opulenten Süsse und wunderbar unterstützender Säure. Fett aber elegant zugleich. Orangeat. Langer, leckerer Abgang. 2009. 19.5 Punkte. Rosinen und Sultaninen. Schönes Süsse-Säure-Spiel. Melasse pur. Malzig. Dicht und opulent. Ausladend vielschichtig. Lecker.

• Degustation: Altnotiz 2008

  19 Punkte

  Enorme Süsse mit gewaltiger Säure. Zitrusaromen, Melasse, Birnel, Bitterorangen. Jugendlich und dicht. Langer Abgang.

• Degustation: Altnotiz 2008

  20 Punkte

  Ich habe etwas gezögert, ihm 20 Punkte zu geben, denn das heisst ja, dass der Wein perfekt ist. Berücksichtigt man das Alter von 50 Jahren und die opulente, ausladende Süsse, eine gut strukturierte und (unter)stützende Säure, die Melasse pur, das Birnel, etwas Kaffee, Cola-Aromen und Rosinen, so hat er diese Auszeichnung auch im Hinblick auf die Konstanz aller Verkostungen verdient. Er wirkt wie ein eleganter Aszu Essencia. fett, aber schwerfällig. Lecker.

• Degustation: Altnotiz 2006

  19 Punkte

  Enorme Süsse mit viel Laktat in der Nase. Im Gaumen verflüchtigt es sich rasch. Orangeat. Jugendlich frisch. Klassisch und voluminös.

• Degustation: Altnotiz 2004

  20 Punkte

  Wunderbar dicht, voluminös. Malzig mit einer würzigen rauchigen Note. Melasse pur. Enorm lang. Wunderbar.

• Degustation: Altnotiz 2003

  19.5 Punkte

  3/8-Flasche, neuverkorkt, recontitionée Gaumen: Wunderbare süsse, Melasse, dicht, voluminös, immer noch sehr schön eingebettete Säure, umgeben von einer komlexen Süsse mit Aromen von Sultaninen, gedörrten Pflaumen und Tannenspitzchenhonig. Extrem langer Abgang. Wunderbar.