Degustationsnotizen

• Degustation vom 18. November 2025

  17 Punkte

  Reife Orangen und Williamsbirnen. Etwas zu wenig Säure. Klassisch - alte Schule. Viel Malz und bitteres Caramel. Ein minimal muffiger Unterton.

• Degustation vom 19. September 2021

  17 Punkte

  3/8: Fett und opulent. Zu wenig Säure. Melasse und Orangeat. Bitteres Caramel. Von allem etwas zuviel, sodass die Eleganz leider auf der Strecke bleibt.

• Degustation vom 7. Juli 2021

  18.5 Punkte

  Crème brûlée, Orangeat und Malz. Entgegen vielen 1990er nicht auf der üppigen Seite, sondern sehr elegant und immer noch recht frisch. Komplex mit einem nachhaltigen Abgang.

• Degustation vom 26. Januar 2015

  15 Punkte

  Was geschah auf Suduiraut in 1990? Der Wein ist oxydativ und riecht nach überreifen Traubenbeeren. Wie ein Malvasia. Monoton. Bittere, überreife Orangen und Honigwaben (aber eher der Wachs und nicht die Süsse...).

• Degustation vom 14. Februar 2014

  15 Punkte

  Wei ein schlecht ausgebauter, oxydierter Tokajier. Alkoholisch und fett. Keine Fruchtsüsse mehr vorhanden. Viel flüchtige Säure. Pertinax. Das typischer 1990er Sauternes-Syndrom. Die Sauternes verabschieden sich einer nach dem anderen wogegen die Barsac sich noch (wie lange?) halten.

• Degustation vom 14. November 2010

  17.5 Punkte

  Relativ bitter und ziemlich alkoholisch. Reifes Traubengut. Bitterorangen. Nicht sehr süss und etwas zu monotone Struktur.

• Degustation: Altnotiz 2005

  18 Punkte

  Zitrusaromen pur, etwas Vanille, alkoholisch und viel Säure, welche die Süsse fast erdrückt. Gutes Potetntial.

• Degustation: Altnotiz 2002

  17 Punkte

  Gaumen: Viel Laktat, Orangeat und Salz. Die Süsse verbirgt sich hinter den bitteren Reflexen. Ziemlich alkoholisch. Kantig und (noch) nicht sehr zugänglich.