Degustationsnotizen

• Degustation vom 9. Dezember 2024

  20.5 Punkte

  Malz und Rosinenkonzentrat. Opulente Süsse. Komplex und ausladend. Ja mmer noch frisch und elegant. Sensationell.

• Degustation vom 15. April 2023

  20.5 Punkte

  Crême-Bulée mit einer unendlichen Länge und Komplexität. Bitterorangen und getrocknete Feigen. Ausgewogene Säure und Süsse. Einer der besten 1929er nach wie vor.

• Degustation vom 16. Juni 2022

  19.5 Punkte

  Mittlere Schulter. Malz und feines Caramel mit sehr dominanter aber optimaler Säure. Lang und komplex. Bitteres Caramel und getrocknete Aprikosen.

• Degustation vom 28. September 2019

  20 Punkte

  Wie immer der Überflieger. Dieser Wein verkörpert alles, was ein perfekter gereifter Sauternes haben muss. Auf diesem Niveau bleibt er noch Jahrzehnte. Herrlich.

• Degustation vom 4. Januar 2019

  20 Punkte

  Opulenz pur. Malz. Enorme Süsse und immern noch super präsente Säure. Birnel. Bitterorangen. Feigenkompott. Unendlich lang. Herrlich.

• Degustation vom 5. November 2016

  19.5 Punkte

  Ausladend, Power pur, recht alkoholisch. Malz, Oranget, Crème brulée und viel Salz im Abgang. Wie eine alte Aszu Essenzia. Ein Touch zu bitter ansonsten hätte er die volle Punktzahl bekommen. Es gibt auch bessere Flaschen - was aber schon Kritik auf allerhöchstem Niveau ist... :-)

  

• Degustation vom 21. Dezember 2012

  20.5 Punkte

  Wiederum: Just perfekt!!!

  

• Degustation vom 30. März 2012

  20.5 Punkte

  Just perfekt. Ein gewaltiger Wein!!!

  

• Degustation vom 23. Dezember 2011

  20.5 Punkte

  Einfach perfekt. Komplexes Aromenspiel. Herrliche Süsse mit optimaler Säure. Feigen- und Zwtschgenkompott. Alter Rhum. Cognac. Melasse. Birnel. Crème brulée. Unendlich langer Abgang.

  

• Degustation vom 27. Mai 2011

  20 Punkte

  Und wiederum eine perfekte Flasche. Malz-Sirup mit etwas rauchigem Vanille. Kandierte Früchte. Eine wahnsinnige Opulenz kombiniert mit einer herrlichen Säure. Nicht fett aber schon sehr dicht und ausladend. Immer wieder herrlich. Obschon, man mag es glauben oder nicht: es gibt Flaschen, die sind noch einen Touch besser. Aber damit kann man sehr gut leben :-)

  

• Degustation vom 27. November 2010

  20.5 Punkte

  Einfach nur perfekt. Melasse pur. Dcht und ausladend mit einer Süsse und optimalen Säure. Birnel und Crème brulée. Herrlich.

  

• Degustation vom 14. November 2010

  20 Punkte

  Und wiederum eine perfekte Flasche. Rosinennektar, wie eine alte Tokajier Essenz. Orangeat, Malz, Melasse, Birnel. Herrlich dichte Süsse mit optimaler Säure. Unendlich langer Abgang.

  

• Degustation vom 28. Mai 2010

  20.5 Punkte

  2010: Eine perfekte Flasche. Alles was man sich wünscht an Aromen ist vorhanden.

  

• Degustation: Altnotiz 2009

  20 Punkte

  Was für ein Wein. Einfach perfekt in allen Belangen und noch viele Jahrzente auf diesem Niveau!

• Degustation: Altnotiz 2009

  20 Punkte

  Was für ein Opulenz. Dichtes Birnel, Melasse pur. Eine gewaltige Süsse und ebenso gewaltoge Säure. Oranegat, Eclaire, Mokkaguss. Ein wahres Feuerwerk an Sinneswahrnehmungen. Einfach lecker und noch viele Jahrzehnet auf diesem Niveau....

• Degustation: Altnotiz 2006

  18 Punkte

  Nachdem der 1928er 18.5 Punkte hatte, war die Erwartung umso grösser. Leider aber nicht ganz so top. Cola und Malz. Viel Säure mit enormer Süsse. Ziemlich monoton.