Sauternes.ch Degustationsnotizen von Jürg Richter

Château Doisy Védrines

Barsac · 1er Cru · 18 Jahrgänge

Jahrgänge

Über das Château

Besitzer
Pierre Castéja
Geschichte
Zum Gut gehört das alte Château Védrines mit seinem Keller. Die Weine werden nach alter Tradition bereitet, Gärung und Ausbau finden in jeweils 75% erneuerten Fässern statt. Der Kontrast zu den beiden anderen Doisys, die sich ja um Eleganz und Delikatesse bemühen, ist stark. Der Védrines ist voller und reichhaltiger, es fehlt ihm aber die Rasse und der Stil der beiden anderen.
Rebfläche
25 Hektaren
Rebsorten
80% Sémillon, 17% Sauvignon, 3% Muscadelle
Ertrag
15 Hektoliter pro Hektar
Barriqueausbau
2 Jahre
Produktion
1'600 Kisten
Kontaktperson
Château Doisy-Védrines
Adresse
F-33720 BARSAC M. Pierre CASTEJA
Telefon
+33-5-56 27 15 13
Fax
+33-5-56 27 26 76