Sauternes.ch Degustationsnotizen von Jürg Richter

Château Sigalas Rabaud

Sauternes · 1er Cru · 31 Jahrgänge

Jahrgänge

Über das Château

Besitzer
Domaines Cordier
Leitung
Michel Laporte
Geschichte
Die Erträge hier sind niedrig, und die traditionsgemässe Trie (das Durchlesen des Weinbergs auf reife Trauben) wird während der Lese vier- bis fünfmal vorgenommen. Die Gärung und zum grössten Teil auch die Reifelagerung geschehen in Grossbehältern.
Rebfläche
13 Hektaren
Rebsorten
85% Sémillon, 15% Sauvignon
Ertrag
15 Hektoliter pro Hektar
Barriqueausbau
2 Jahre
Produktion
2'500 Kisten