Besitzer: Société Civile Agricole
Leitung: Xavier Planty
Geschichte: Nach vielen Jahren des Siechtums bekam das berühmte alte Weingut eine Wiederbelebungsspritze, als die Familie Narby aus Kanada es1981 erwarb. Hamilton Narby berief 1983 mit Xavier Planty einen hervorragenden Régisseur und legte mit fester Entschlossenheit die höchsten traditionellen Massstäbe an die Bereitung klassischer Sauternes-Weine. Der Wein wird heute wieder in Fässern ausgebaut, die jeweils zu 45% erneuert werden.
Zusammensetzung der 65% Sémillon, 35% Sauvignon
Ertrag: 15-20 Hektoliter pro Hektar
Barriqueausbau: 2 Jahre
Produktion: 16'000 Kisten
Kontaktperson: SCA Château Guiraud
Adresse: F-33210 SAUTERNES
Ort:
Telefon: +33-5-56-76-61-01
Fax: +33-5-56-76-67-52
Trinkreife: Austrinken
2006: 17 Punkte. Nicht sehr opulent aber elegant. Kräuteraromen. Wirkt noch sehr jung und frisch mit relativ viel Säure. 2008: 16.5 Punkte. Relativ wenig Süsse mit noch gut stützender Säure. Etwas Vanille und weisses Caramel im Ansatz. Recht jugendlich und elegant. Müsste aber besser sein. 2008: Rebouché in 2006. Man wird den Verdacht nicht los, dass nicht nur "rebouché" sondern auch noch "reconditionné" und zwar mit neuem Wein: 18.5 Punkte: Enorme Süsse mit etwas zu viel Säure, die sich jedoch mit der Zeit im Glas verflüchtigt. Enormes vanille. Weich und elegant. Recht dicht. Mildes "Crème brulée". Klassisch und eigentlich viel zu jegendlich im Gaumen. 2008: 16.5 Punkte. Wie ein halbtrockener sherry. Es fehlt dem Wein einfach an Süsse. Leider, denn sonst hat er keinen Alterston. 2009-Sauternes-Brunch: 17 Punkte. Elegantes und ausgewogenes Süsse/Säure-Spiel. Etwas Melase und Birnel. Bitterorangen. Im Ansatz Crème brulé. Etwas dün und nicht sehr komplex.