Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Besitzer: Société Civile Agricole
Leitung: Xavier Planty
Geschichte: Nach vielen Jahren des Siechtums bekam das berühmte alte Weingut eine Wiederbelebungsspritze, als die Familie Narby aus Kanada es1981 erwarb. Hamilton Narby berief 1983 mit Xavier Planty einen hervorragenden Régisseur und legte mit fester Entschlossenheit die höchsten traditionellen Massstäbe an die Bereitung klassischer Sauternes-Weine. Der Wein wird heute wieder in Fässern ausgebaut, die jeweils zu 45% erneuert werden.
Zusammensetzung der 65% Sémillon, 35% Sauvignon
Ertrag: 15-20 Hektoliter pro Hektar
Barriqueausbau: 2 Jahre
Produktion: 16'000 Kisten
Kontaktperson: SCA Château Guiraud
Adresse: F-33210 SAUTERNES
Ort:
Telefon: +33-5-56-76-61-01
Fax: +33-5-56-76-67-52
Trinkreife: Austrinken
Dicht und elegant. Sehr komplex. Colafrosch. Malz und bitteres Caramel. Orangeat. Dicht und auslandend. Herrlich.
2005: 17.5 Punkte. Malzig und dicht. Melasse mit verbranntem Caramel. Etwas kurzer Abgang. 2008: 17.5 Punkte. Mittlere Schulter. Der Wein war oxidiert aber man spürte noch, dass er eine gewisse Kraft und Opluenz hatte.