Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Besitzer: Nicole Tari-Heeter
Leitung: Nicole Tari-Heeter
Geschichte: Im Durchschnitt 35 Jahre alte Rebstöcke.
Zusammensetzung der Sauvignon Blanc & Semillon
Ertrag: ca. 650 Liter/Hektar
Barriqueausbau:
Produktion:
Kontaktperson: Aloise Heeter-Tari
Adresse: 33720 Barsac Château Nairac
Ort:
Telefon: +33-(0)5-56271616
Fax: +33-(0)5-56272650
E-Mail: contact@chateau-nairac.com
Website: http://www.chateau-nairac.com
Trinkreife: Bis 2025
2008: 16 Punkte. An einer wunderschönen Degustation in der Cheminee-Halle des Park Hotels in Bremen getrunken. Die Flasche war schon längere Zeit (wie lange?) offen, da das Park Hotel rund ein Dutzend leckerer Sauternes im Offenausschank offeriert. Untypischer Sauternes. Sehr süss aber mit einem deutlich oxydativen Touch. Überreife Rosinen. Aprikosenkompott. Angenehme Säure. Nicht sehr komplex. Monoton. Kurzer Abgang. 2009: 18 Punkte. Angenehm süss mit viel exotischen Zitrusaromen. Etwas Papaya. Gute Säurestruktur. Vollmundig und leicht alkoholisch. Ein Touch Muskateller im Abgang.