Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
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Trinkreife: Bis 2010
Orangeat und bitteres Malz. Gute Süsse aber eun oxydativer Fehlton auf Grund des Niveau. Potentialbewertung.
Opulent und elegant zgleich. Rumtopf mit Feigenkompott und Bitterorangen. Feine Struktur. Klassisch.
2010: Wunderbares Gleichgewicht Süsse/Säure. Etwas Terpentin. Tannenspitzchenhonig. Nicht ganz so opulent und ausgewogen.
1999: 18.5 Punkte Gaumen: Herrliche Säure und Süsse; dicht, salzig, komplex, wuchtig. Ziemlich alkoholisch. Nur wenig Vanillearomen. Kraftvoll. 2002: 18 Punkte Gaumen: Etwas zu wenig Süsse, bittere Adstringenz, verhakltenes Laktat. Für sein Alter klassisch und ziemlich schmackhaft. Lecker. 2005: 18 Punkte: Cola-Frosch, malzig und dicht. Recht alkoholisch. Caramel mit Melasse.