Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Besitzer: Marie-Françoise Meslier
Leitung: Pierre Meslier
Geschichte:
Das Gut liegt direkt neben Yquem und gehört seit 1972 dem Regisseur von Yquem Pierre Meslier. Inzwischen hat er die Leitung seinen Kindern übergeben.
Zusammensetzung der 80% Sémillon, 20% Sauvignon
Ertrag:
Barriqueausbau:
Produktion: 18'000 Flaschen
Kontaktperson: Château Raymond-Lafon
Adresse: F-33210 SAUTERNES Famille Meslier
Ort:
Telefon: +33-5-56-63-21-02
Fax: +33-5-56-63-19-58
Trinkreife: Bis 2025
Sehr elegant und fein strukturiert. Frisches Caramel mit Vanille und etwas Orangeat. Komllex und elegant.
Angenheme Süsse, fruchtige Zitrusaromen mit einer leichten Bitternote. Jugendlich frisch aber deutlich zu monotone Struktur.
1997: 3/8-Flasche Gaumen: Schöne weiche Boytritis, relativ fett, vollmundig, frisch, sehr schöne Säure, lang. 1998: 3/8-Flasche. 18 Punkte. Gaumen: Dicht, fett, Leim-Aromen, süss mit guter Struktur. Öffnet sich langsam; wenig typische Boytritistöne. Langer Abgang. Wird möglicherweise noch zulegen. 1998: 3/8-Flasche. 18.5 Punkte. Gaumen: Weich, rund, herrliche Frucht-Süsse. Wenig Boytritis, fett. Etwas zu wenig Säure. Feingliedrig. Vanille-Honig. Langer Abgang mit grossem Potential. 1999: 18 Punkte. Gaumen: Schöne Fruchtsüsse, ziemlich fett und dicht. Vollmundig. Waldhonig mit viel Vanille. Langer Abgang. 2001: 3/8 Flasche; 19 Punkte Gaumen: Herrliche Süsse mit ausgewogener Säure. Dicht, komplex, grosse Aromenvielfalt. Vanille, Melasse, junger Honig. Nicht sehr aufdringliches Laktat. Langer Abgang. Grosses Potential. 2001: 3/8-Flasche; 18.5 Punkte Gaumen: Herrliche Süsse kombiniert mit einer optimalen Säure und leicht bitteren Reflexen. Grosse Aromenvielfalt; Zitrusfrüchte; Mango mit Papaya; ein bisschen wie ein exotischer, süsser Fruchtcocktail, nur eben besser. 2002: 18.5 Punkte Harmonisch, rund, Mango und Papaya, jedoch keine Zitrusaromen. Schöne Süsse, jedoch fast etwas zu wenig Säure. Nicht so dicht wie in anderen Degustationen, dennoch schön zu trinken. 2008: 17.5 Punkte. Recht laktatisch mit opulenter Süsse, Melasse jedoch etwas monoton. Eigentlich klassisch aber eher langweilig. Orangeat und Honig. Fett, beinahe zu fett...