Welcome to Sauternes.ch!
Welcome to Sauternes.ch!
Owner: Domaines Barons de Rotschild
Management: Charles Chevallier
History: Historisches :Das Gut hat eine superbe Lage auf dem nach Yquem höchsten Hügel in Sauternes. Der Boden ist besonders stark kieshaltig. Rieussec gilt schon seit langem als eines der feinsten Crus in Sauternes; es bringt Weine von grösster Individualität mit herrlichem Bukett und prachtvoller Geschmackskonzentration, aber auch mit ausgeprägter Eleganz, doch dafür vergleichsweise weniger Üppigkeit hervor. Die Gärung findet in Tanks statt, ausgebaut wird der Wein dann zum Teil in grossen Eichenholz-Foudres und zum Teil in kleinen Fässern, die zu 50% regelmässig erneuert werden.
Composition of 89% Sémillon, 8% Sauvignon, 3% Muscadelle
Output: 13 Hektoliter pro Hektar
Barriqueausbau: 18 Monate
Production: 8'000 Kisten
Contact: Château Rieussec
Address: F-33210 FARGUES
Location:
Telephone: +33-5-57-98-14-14
Fax: +33-5-57-98-14-10
Maturity: Austrinken
Dezente Süsse, recht viel Säure. Etwas ausgezehrt. Malz und ein wenig Salz. Ziemlich monoton aber kein Alterston. Eher langweilig.
Etwas zu viel Bitterkeit und eher zu wenig Süsse. Es fehlt ihm an Komplexität und einer geiwssen Spritzigkeit. Klassisch, ohne Fehler und durchaus gut gelungen für den Jahrgang. Bittere Orangen-Note und Dörraprikosen.