Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Herzlich willkommen auf Sauternes.ch!
Trinkreife: Bis 2030
Sehr opulente Süsse und auch gute Säure. Wirkt aber etwas zu fett obschon einer gewaltige Aromenkonzentration da ist. Bitterorangen-Marmelade, Malz, Feigenkompott und Qumquats. Türkischer Honig. Unendlich langer Abgang.
2004: 20 Punkte. Nektar pur. Unheimlich dicht. Gewaltige Süsse mit Aromen von Zitrusfrüchten. Etwas Mango und Vanille. Ein nicht enden wollender Abgang. 2006: 20 Punkte. WUnderbare Säure umschlossen von einer enormen aber nicht klebrigen Süsse. Mango und Papaya sowie viele Zitrusaromen. Lang und enorm dicht. Lecker....wäre da nicht dieser komisch muffige Unterton. Evtl. ein Anflug von Kork....hoffentlich. 2007: 20 Punkte. Perfekt! 2008: Wiederum gewaltige Süsse mit einem nicht enden wollenden Spektrum an Zitrus und Vanillearomen-langen Abgang