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13.03.2026
Feines Orangen-Crême Brûlee. Malz und Qumquats. Wunderbare Süsss mit guter Säure. Es fehlt ihm lediglich etwas an Eleganz.
Monotone Struktur. Noch angenehm süss aber ohne jegliche Komplexität. Recht frisch und jugendlich. Etwas ZitruS und Vanille. Langweilig aber noch ok für den katastrophalen Jahrgang.
09.02.2026
Feines Malz und salziges Caramel. Reife Mango. Oranget. Sehr süss aber mit optimaler Säure. Es fehlt ihm aber etwas an Frische und Elegeanz. Langer Abgang.
31.01.2026
Wunderbare frische Orangensüsse. Etwas salziges Caramel. Opulent und elegant zugleich. Hochkomplex und finessenreich. Noch sehr jugendlich. Eine grosse Überraschung.
20.01.2026
Opulentes Malz und dunkles Caramel. Wunderschöne Süsse und perfekte Säure. Getrocknete Feigen. Unendlich langer Abgag.
13.01.2026
Opulentes Caramel mit perfekter Säure. Malz und Bitterorange pur. Hochkomplex und unendlich lang. Perfekt.
12.01.2026
Süsses Cola und Malz pur. Dicht und komplex. Gute Säure. Getrocknete Feigen und Datteln. Exotisch-Erotisch. Langer Abgang.
11.01.2026
Magnum: Opulent und komplex. Schon recht reif. Ein Touch zu viel Säure und zu wenig Frische. Kandierte Bitterorangen, getrocknete Aprikosen und Malz. Wirkt etwas unharmonisch.
Opulent und ausladende Aromatik nach Papaya, Mango, feines Vanille-Caramel und Nougat. Perfekte Säure und Frische. Langer Und komplexer Abgang.